ママカリ鮨♪ 

　　　

　　　　　　　20070715071640.jpg

　　　　　　　　　　　　　　☆ママカリ鮨☆
　　　　　　　　　　　　　この時期になると無性にコレが食べたくなります(笑）
　　　　　　　　　　　　　サビキのみでガンガン釣れるので、いつも食べる分だけ
　　　　　　　　　　　　　って感じで釣ってきます。捌くのが大変なんで(^^;)
　　　　　　　　　　　　　捌いた後、塩をふりタッパに入れ、酒、みりん、酢、砂糖
　　　　　　　　　　　　　の合わせ酢をヒタヒタに漬けて６日程冷蔵庫で寝かして
　　　　　　　　　　　　　出来上がりです(^^)ゝ
　　　　　　　　　　　　　ホント美味し〜です☆


[ 2007/07/15 07:37 ] 料理 | TB(0) | CM(0)

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Author:Ｊカリス

好き…食べ歩き･料理･スイーツ･コーヒー･酒･海・釣り･ドライブ。
最近は料理を作るのが楽しみ。
素材の味を生かした男の料理、スイーツを研究中！分量は適量でアルコールも少々（笑）
手作り、激安品大好き☆☆☆
1970年代生まれ。仕事、子育てに奮闘中の毎日…。
失敗も多々あり…。(^_^;)　　　　　　　　　　　

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