★黒ちゃん玉子★

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　☆黒ちゃん玉子☆
　　　　　　　　　　　　　　社内旅行へ行って来ました！
　　　　　　　　　　　　　　平日なのに結構賑わってましたね〜。
　　　　　　　　　　　　　　お土産を何にしようか散々悩んで結局
　　　　　　　　　　　　　　黒ちゃん玉子（笑）
　　　　　　　　　　　　　　帰りの電車でぶつけて卵割れてます（悲）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　

　　　　　　　　☆ヨード卵光☆

　　　　　　　　

　　　　　　　　温泉卵も久しぶりに食べると美味し〜（＾＾）　
　　　　　　　　下町のナポレオンの良いつまみになりました（笑）



　　　　

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今日の夕食

　　　　　　

　　　　　　☆カレーうどん☆
　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　☆イカの炊き込みご飯☆
　　　　　　新鮮なイカを頂いたので刺身と炊き込みご飯を作って
　　　　　　みました。釣ってきたイカは皮が剥きやすくて甘みが
　　　　　　あって美味しいです！（＾＾）
　　　　　
　　　　
　　　　　　

　　　　　　そして伊勢海老。
　　　　　　昨日の水族館にて。（笑）
　　　　　　子供達は「デケ〜海老！」なんて言ってたんですけど、
　　　　　　自分を含め隣のカップルも感想･･･「旨そ〜」でした（笑）

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PIZZA

今日は久しぶりにピザを作りました。


☆ＰＩＺＺＡ☆

ピザ生地を４０分位発酵させて冷蔵庫で冷やし、生地を
薄〜く伸ばして具をのせます。



１０分位焼いて出来上がり。もっとカリカリに焼いても美味しい
んですけど。手作りピザはやっぱり美味しいです。（＾＾）
たっぷりチーズとトマトだけのピザも美味しいですよ！

昼間からビールを少々…。頂きました（笑）

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紫カリフラワ−

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆紫カリフラワ−☆

八百屋にて初めて見ました！こんなカリフラワ−あったん

ですね。茹でたらどんな味するのか非常〜に興味が沸き

買ってきました（＾＾）ゝ

紫のカリフラワ−…。茹でたら…。
　　　　　　　。
　　　　　　　。
　　　　　　　。

緑色になりました（笑）って言うかブロッコリ−？（爆

カリフラワーはビタミンＣが豊富に含まれています。

風邪の予防にも効果あります。

茹でる時、小麦粉を少々加えると沸点が上がって茹で時間

が短縮出来てビタミンＣの損失を少なく出来る様です。

色々な料理方法有ると思うんですけど、茹でたてアツアツ

にマヨネーズをかけて食べるのが一番好きだったりします。（＾＾）

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クリスマスツリー

　　　　　　　　

　　　　　　　　クリスマスツリ−の飾りつけは子供達がしました。
　　　　　　　　
　　　　　　　　色んなおもちゃがぶら下がってます。（＾＾）
　　　　　　　　
　　　　　　　　今年も後少し。一年早いですね〜。もうすぐ

　　　　　　　　クリスマス。歳とってから尚更早く感じます（笑）

　　　　　　　　子供達はサンタに一体何をお願いするのやら…。（汗）
　
　　　　　　　

　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　

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☆果実酒☆

☆フェイジョア酒と花梨酒☆　

ようやく漬け込みました。)^o^(

ふぅ…。(-｡-)y-ﾟﾟﾟ　

。
。

６ヶ月ぐらいで熟成します。特にフェイジョア酒は飲んだ
事無いのでどんな味になるか楽しみです。（＾＾）

今日は寒いので焼酎のお湯割り梅ぼし入り（笑）

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Beaujolais-villages Nouveau 2006

☆ｼﾞｮﾙｼﾞｭ ﾃﾞｭﾌﾞｯﾌ ボジョレ−･ヴィラージュ ヌ−ヴォ−2006☆

花のラベルが綺麗。（＾＾）

今日も呑み過ぎの予感……。（笑）

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☆フェイジョア☆

☆フェイジョア☆

・フトモモ科フェイジョア属
・学名　Feijoa　ｓellowiana
・別名　パイナップルグァバ

ブラジル南部からパラグアイ、ウルグアイが原産のフルーツです。
知人からの頂きものです。初めて見ました（＾＾）
熟して食べごろになると木から落ちるそうです。
食べごろが分かりやすいですね〜（笑）



食べて見ると酸味が強くてキウイフルーツに似てます。香りもイイし。
美味しいです。スーパーとかで売ってたらいいんですけどね〜。
果実酒にすると非常に美味しいらしいです☆スイーツにも。
かなりフェイジョアの木を植えたくなりました（笑）

でもフェイジョアの苗木なんて売ってるの見た事無いですね〜。

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☆柚子ロック☆

☆柚子ロック☆

昨日の晩酌です（＾＾）収穫した柚子を入れました！

旨〜い（笑）柚子は本当にイイ香りがしますね〜。

黒豆枝豆が良く合います。

いつもより少し呑みすぎました（・・）笑

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☆大学いも☆

☆大学いも☆

最後の芋となりました〜（笑）最後なので派手な芋料理をと考えて

いたんですけど…。大学いも（ジミ）になっちゃいました。（爆）

でもこの☆大学いも☆美味しい〜ですよね（＾＾）V

とっても懐かしい味がします！

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☆花梨・柚子・獅子柚子☆

１つ☆花梨☆の実が落ちていたので全て収穫。黄色い実が綺麗です！

【効能】
　咳止め、風邪の諸症状、疲労回復。




☆柚子☆です。少し黄色くなってきました。青いままでも酸味が強くてスッキリ。
今年もたくさん実りました。（＾＾）

【効能】
　レモン、ミカンの３〜４倍ものビタミンC、クエン酸、酒石酸、
　リンゴ酸、他の有機酸にカルシウム、カリウム、鉄分等のミネラル
　が豊富に含まれているので、疲労回復、風邪の予防、抗酸化作用
　体内浄化などの効果が期待出来ます。アロマテラピーでも使われて
　いてリラックス効果もあります。


　冬至の日に入ると風邪を引かないと言われる「柚子湯」
　
　溶け出した成分により神経痛、腰痛を和らげ、美肌効果

　もある様ですね。なんにせよ香りがいいですよね〜。

　今年も「柚子湯」楽しみです。その後の☆「柚子酒」☆も（＾＾）




☆獅子柚子☆
葉の隙間から怪しいものが…。（笑）
デカくてボコボコしてます。蜂蜜砂糖漬けにすると美味。
「獅子柚子湯」も凄くリラックスできます。

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☆チョコバナナパフェ☆

☆チョコバナナパフェ☆

中にシリアル、アイス、あんずが入ってます！簡単に作れて美味しい

です。ワイングラスに入っています。

今回は大人のエッセンスは入ってないです。

その代わり大人のエッセンスは直接呑みました（笑）

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☆ぷちモンブラン☆

この間掘ってきたサツマイモがまだま〜だ残ってます（笑）



☆ぷちモンブラン☆

この前は搾る袋が破けてイモが極太になったんですけど（笑）
今度はだいぶ細くなりました。見た目は相変わらずなんですけど…。
美味し〜デス。今回は大人のエッセンス入りです（笑）

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ブルータス

ブルータスの１９８１年５月１日号です。



この号は（酒の宇宙に乾杯！）酒の特集を組んでいます。

飲みたい酒が沢山でてきますし、ハードボイルド風の酒の呑

みかたなんてのも（笑）眠っている時以外はグラスを離しちゃ

駄目みたいです（無理）笑

中でもフランスでオー・ド・ヴィ(生命の水）と呼ばれる蒸留酒

(フルーツブランデー)サクランボのキルシュ、各種のプラムから

作るミラベル、クェッチ、レーヌクロード、キイチゴのフランポ

ワーズ他非常に気になります（笑）

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