ママカリ鮨♪ 

   

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              ☆ママカリ鮨
             この時期になると無性にコレが食べたくなります(笑)
             サビキのみでガンガン釣れるので、いつも食べる分だけ
             って感じで釣ってきます。捌くのが大変なんで(^^;)
             捌いた後、塩をふりタッパに入れ、酒、みりん、酢、砂糖
             の合わせ酢をヒタヒタに漬けて6日程冷蔵庫で寝かして
             出来上がりです(^^)ゝ
             ホント美味し〜です☆


[ 2007/07/15 07:37 ] 料理 | TB(0) | CM(0)

ふわふわ卵チャーハン&花♪ 

 

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     ☆チャーハン
      ふわふわを乗せたチャーハンです♪
      具は有る物で作ったので大した物は入って
      ないんですけど、ニンニクネギ風味の味で食欲
      無い時でもガッツり食べられます♪
      子供達に大好評でした(^^)v
 
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     ☆カリス家の♪☆
      春ですね〜。今年もや果樹の世話で忙しくなりそう
      です(笑)それが楽しみでも有るんですけどネ(^^)ゝ



[ 2007/04/18 12:18 ] 料理 | TB(0) | CM(3)

ニジマス♪ 

     
         20070408202137.jpg

          ☆ニジマス♪☆
          管理釣り場にてニジマスを釣りました♪
          簡単に釣れるのかと思いきや意外に
          釣れなくて焦りました(笑)

         20070408202442.jpg

          その場で焼いて食べました(^^)ゝ
          美味しかったです♪満足(^^)v
          ビールは無しでしたけど・・・。(^^;)
    



[ 2007/04/08 20:38 ] 料理 | TB(0) | CM(4)

☆刺身♪☆ 


        20070207004559.jpg

        イナダ♪☆
        魚屋新鮮イナダを発見し目のキラキラした
        美味しそうな奴をゲット(^^)ゝついでにアジの刺身も!

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        イナダとアジの刺身♪☆
         久しぶりに魚(イナダ)を捌きました(^^;)         
         プリプリで身が締まってて美味しかったです☆
                 
         
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        刺身YEBISUビール♪☆
        久々のエビスビールはホント美味しぃ〜
        




[ 2007/02/07 13:45 ] 料理 | TB(0) | CM(3)
プロフィール

Jカリス

Author:Jカリス

好き…食べ歩き・料理・スイーツ・コーヒー・酒・海・釣り・ドライブ。
最近は料理を作るのが楽しみ。
素材の味を生かした男の料理、スイーツを研究中!分量は適量でアルコールも少々(笑)
手作り、激安品大好き☆☆☆
1970年代生まれ。仕事、子育てに奮闘中の毎日…。
失敗も多々あり…。(^_^;)           

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